Weingüter rund um Stellenbosch

Zuerst muß man sagen, daß wir keine Weinkenner sind und nur ganz wenige Weingüter bzw. südafrikanische Weine kannten. Bill und David, unsere Gastgeber im Amaryllis, gaben ein paar wertvolle Tipps hinsichtlich dem Besuch von Gütern. Natürlich ist es immer auch persönlicher Geschmack, sei es beim Wein oder beim Weingut selbst. Wir besuchten ursprüngliche aber auch sehr moderne Weinkeller. Die Weinverkostung läuft aber überall sehr ähnlich. Für 10 Rand kann man 5 Weinsorten kosten, oftmals 2 Weißweine und 3 Rotweine. Manchmal war die Verkostung auch 15-20 Rand, dafür konnte man sich aber das Glas behalten. Man ist zu keinerlei Kauf verpflichtet und keiner nimmt einem übel, wenn man wirklich nur kosten will. Von einigen von uns besuchten Weingütern will ich etwas erzählen und eventuelle Besonderheiten erwähnen. Einen wunderschönen Blick in das Banhoek Valley bietet Delaire, gelegen an der R310 in Richtung Franschhoek, auch "Vineyards in the Sky" genannt. Blick vom Delaire

Fährt man weiter entlang der R310, kommt zu Boschendal, es liegt schon mehr in Richtung Franschhoek.
Boschendal ist ein sehr großes Weingut, neben Restaurants und Weinläden laden auch Rosen- und Kräutergärten
auf dem Gelände zum Schlendern ein. Durch die Vielzahl der Personen, die das
Weingut besuchen, verkommt die Weinverkostung aber eher zur Massenabfertigung.
Hier gibt es noch ein paar Eindrücke vom Boschendal-Weingut.

Auf dem Weg nach Norden in Richtung Paarl an der R44 liegen eine Vielzahl von Gütern, Bill und David hatten
uns den Besuch von Muratie, Delheim und Uitkyk empfohlen.

Muratie ist ein eher kleines Weingut, wo hauptsächlich Rotwein angebaut wird. Der Keller, wo die Verkostungen stattfinden,
ist sehr ursprünglich, angenehm kühl, an der Wand hängen überall Spinnweben. Ein Stop hier ist es auf jeden Fall wert.

Delheim liegt etwas oberhalb vom Muratie, ebenfalls an den Hängen des Simonsberg. Das Weingut ist recht groß,
es bieten sich Möglichkeiten zum Souvenirkauf, ein Restaurant ist vorhanden und Wine-Tasting ist natürlich möglich.
Die Verkostungen finden in einem sehr schönen Keller statt, nicht so ursprünglich wie Muratie, aber sehr angenehm.
Besonders in Erinnerung geblieben ist uns der herrliche Blick von der Restaurant-Terasse - bis zum Tafelberg.

Uitkyk wurde uns nicht so sehr wegen dem Wein empfohlen, sondern wegen einem wunderbaren Brandy. Aber
auch das sehr schöne Herrenhaus von 1712 macht einen Abstecher dorthin lohnenswert. Die Räume in denen
die Verkostungen stattfinden, sind sehr modern eingerichtet, eben mal ganz anders, durchaus interessant.

Eine Weinverkostung konnten wir im Neethlingshof leider nicht machen, als wir da ankamen, war leider schon geschlossen. Ein bekanntes Fotomotiv ist die Pinien-Allee an der Zufahrt zu dem Weingut. Aber auch der Innenhof ist durchaus sehenswert.

Blauuwklippen hat mir persönlich besonders gut gefallen. Ein eher größeres Weingut, trotzdem war es keine Massenabfertigung und hatte einen gewissem Charme. Schön war, daß man zur Weinverkostung eine wunderbare Käseplatte bestellen konnte, bei anderen gab es dies nicht. Hier war es auch möglich, einige interessante Dinge über den Wein und das Gut in deutsch zu erfahren. Blaauklippen ist bekannt für seine Sammlung alter Kutschen, einige sind auf dem Gelände zu sehen, die Kutsche wurde auch das Symbol dieses Weingutes. Hier noch einige Bilder. Spier ist nicht nur ein Weingut, sondern ein richtiges Resort. Neben Restaurants, Souvenirläden und Cafes gibt es ein Hotel und Tennisplätze, Spier ist auch bekannt für ein Gehege in dem den gefährdeten Cheetahs geholfen wird. Das Weingut ist eher ein "Entertainment-Place", es hat sogar eine eigene Bahn-Haltestelle. Eine Besonderheit ist der Weinladen, in dem Wein so gut wie aller Weingüter rund um Stellenbosch verkauft wird.

Ein uns schon bekanntes Weingut wollten wir unbedingt noch besuchen - Nederburg. Dieses liegt in Paarl, etwas 30km nördlich von Stellenbosch. Paarl selbst ist eine etwas größere Stadt mit mehr Industrie, um die Stadt herum gibt es natürlich auch unzählige Weingüter. Nederburg mag wohl flächenmäßig und was die Produktion betrifft, eines der größten Güter sein, die es in der dieser Region gibt. Hier noch ein Blick in einen Keller und auf das Chardonnay-Visitor-Center.


	Zuerst muß man sagen, daß wir keine Weinkenner sind und nur ganz wenige Weingüter bzw. südafrikanische Weine kannten. Bill und David, unsere Gastgeber im Amaryllis, gaben ein paar wertvolle Tipps hinsichtlich dem Besuch von Gütern. Natürlich ist es immer auch persönlicher Geschmack, sei es beim Wein oder beim Weingut selbst. Wir besuchten ursprüngliche aber auch sehr moderne Weinkeller. Die Weinverkostung läuft aber überall sehr ähnlich. Für 10 Rand kann man 5 Weinsorten kosten, oftmals 2 Weißweine und 3 Rotweine. Manchmal war die Verkostung auch 15-20 Rand, dafür konnte man sich aber das Glas behalten. Man ist zu keinerlei Kauf verpflichtet und keiner nimmt einem übel, wenn man wirklich nur kosten will. Von einigen von uns besuchten Weingütern will ich etwas erzählen und eventuelle Besonderheiten erwähnen. Einen wunderschönen Blick in das Banhoek Valley bietet Delaire, gelegen an der R310 in Richtung Franschhoek, auch "Vineyards in the Sky" genannt.
	Fährt man weiter entlang der R310, kommt zu Boschendal, es liegt schon mehr in Richtung Franschhoek. Boschendal ist ein sehr großes Weingut, neben Restaurants und Weinläden laden auch Rosen- und Kräutergärten auf dem Gelände zum Schlendern ein. Durch die Vielzahl der Personen, die das Weingut besuchen, verkommt die Weinverkostung aber eher zur Massenabfertigung. Hier gibt es noch ein paar Eindrücke vom Boschendal-Weingut. Auf dem Weg nach Norden in Richtung Paarl an der R44 liegen eine Vielzahl von Gütern, Bill und David hatten uns den Besuch von Muratie, Delheim und Uitkyk empfohlen. Muratie ist ein eher kleines Weingut, wo hauptsächlich Rotwein angebaut wird. Der Keller, wo die Verkostungen stattfinden, ist sehr ursprünglich, angenehm kühl, an der Wand hängen überall Spinnweben. Ein Stop hier ist es auf jeden Fall wert. Delheim liegt etwas oberhalb vom Muratie, ebenfalls an den Hängen des Simonsberg. Das Weingut ist recht groß, es bieten sich Möglichkeiten zum Souvenirkauf, ein Restaurant ist vorhanden und Wine-Tasting ist natürlich möglich. Die Verkostungen finden in einem sehr schönen Keller statt, nicht so ursprünglich wie Muratie, aber sehr angenehm. Besonders in Erinnerung geblieben ist uns der herrliche Blick von der Restaurant-Terasse - bis zum Tafelberg. Uitkyk wurde uns nicht so sehr wegen dem Wein empfohlen, sondern wegen einem wunderbaren Brandy. Aber auch das sehr schöne Herrenhaus von 1712 macht einen Abstecher dorthin lohnenswert. Die Räume in denen die Verkostungen stattfinden, sind sehr modern eingerichtet, eben mal ganz anders, durchaus interessant.
	Ebenfalls empfohlen wurden uns die Weingüter Blaauwklippen, Neethlingshof und Spier, diese liegen südlich bzw. südöstlich von Stellenbosch.
	Eine Weinverkostung konnten wir im Neethlingshof leider nicht machen, als wir da ankamen, war leider schon geschlossen. Ein bekanntes Fotomotiv ist die Pinien-Allee an der Zufahrt zu dem Weingut. Aber auch der Innenhof ist durchaus sehenswert.

	Blauuwklippen hat mir persönlich besonders gut gefallen. Ein eher größeres Weingut, trotzdem war es keine Massenabfertigung und hatte einen gewissem Charme. Schön war, daß man zur Weinverkostung eine wunderbare Käseplatte bestellen konnte, bei anderen gab es dies nicht. Hier war es auch möglich, einige interessante Dinge über den Wein und das Gut in deutsch zu erfahren. Blaauklippen ist bekannt für seine Sammlung alter Kutschen, einige sind auf dem Gelände zu sehen, die Kutsche wurde auch das Symbol dieses Weingutes. Hier noch einige Bilder. Spier ist nicht nur ein Weingut, sondern ein richtiges Resort. Neben Restaurants, Souvenirläden und Cafes gibt es ein Hotel und Tennisplätze, Spier ist auch bekannt für ein Gehege in dem den gefährdeten Cheetahs geholfen wird. Das Weingut ist eher ein "Entertainment-Place", es hat sogar eine eigene Bahn-Haltestelle. Eine Besonderheit ist der Weinladen, in dem Wein so gut wie aller Weingüter rund um Stellenbosch verkauft wird.


	Ein uns schon bekanntes Weingut wollten wir unbedingt noch besuchen - Nederburg. Dieses liegt in Paarl, etwas 30km nördlich von Stellenbosch. Paarl selbst ist eine etwas größere Stadt mit mehr Industrie, um die Stadt herum gibt es natürlich auch unzählige Weingüter. Nederburg mag wohl flächenmäßig und was die Produktion betrifft, eines der größten Güter sein, die es in der dieser Region gibt. Hier noch ein Blick in einen Keller und auf das Chardonnay-Visitor-Center.